整（zhěng）套黃酒加工生產線設備

黃酒俗稱酒中的“液（yè）體蛋糕”，黃酒（jiǔ）中含有豐（fēng）富（fù）的氨基（jī）酸。黃（huáng）酒的發酵是一個多種菌混合發酵的過程。黃酒發酵的主要微生物有酵（jiào）母菌、米曲黴和黑曲黴、根黴菌（jun1）、紅曲（qǔ）黴等，而醋酸菌和乳酸菌（jun1）是黃酒發酵中的有害細菌，因此（cǐ）發酵過程要（yào）控（kòng）製雜菌的幹擾。黃酒的發酵工藝過...

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2024-06-19